نویسندگان

• علی اکبر رشیدی
• موسی صالحی
• سهیلا بهنام

وزارت بهداشت درمان وآموزش پزشکی

چکیده

مقدمه: روی یکی از ریزمغذیهای اساسی بدن انسان است که در ساختمان بسیاری از آنزیم‌های مؤثر در متابولیسم وجود دارد و برای رشد و تکامل، تولید مثل و اعمال سیستم عصبی مرکزی و سیستم ایمنی لازم می‌باشد. کمبود آن در بدن باعث کاهش سرعت رشد، کوتاهی قد و تأخیر بلوغ می‌گردد. این مطالعه به منظور ارزیابی وضعیت روی در دانش آموزان مقطع ابتدایی شهرستان نی ریز انجام شد.


مواد و روش مطالعه: این مطالعه مقطعی- توصیفی بر روی 205 دانش آموز دبستانی در محدوده سنی       11- 7 سال و به روش نمونه گیری تصادفی چند مرحله ای انجام گرفت. 3 میلی لیتر نمونه خون ناشتا از کودکان گرفته شد و میزان روی سرم با استفاده از دستگاه اسپکتروفتومتری جذب اتمی اندازه گیری گردید. مشخصات هر نمونه از قبیل سن، قد و وزن در فرم اطلاعاتی ثبت گردید. اطلاعات جمع آوری شده با استفاده از آزمونهای توصیفی و student- t آنالیز گردید.


یافته ها: میانگین غلظت روی سرم در جمعیت مورد مطالعه  37/34 ± 08/88 میکروگرم در دسی لیتر مشاهده شد که این میزان در پسران بطور معنی داری بیشتر از دختران بود. 2/30 درصد دانش آموزان دارای کمبود روی بودند.


بحث و نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان می دهد کمبود روی یکی از مشکلات تغذیه ای در بین دانش آموزان دبستانی می باشد. بنابراین انجام مطالعات بیشتر جهت یافتن علل کمبود روی و رفع آن از طریق آموزش به والدین توصیه می گردد.

کلیدواژه‌ها

• کمبود روی
• دانش آموزان
• نی ریز

عنوان مقاله [English]

An assessment of serum zinc status among school children in Neyriz

نویسندگان [English]

• AliAkbar Rashidi
• Mosasa Salehi
• Soheila Behnam

چکیده [English]

Introduction: Zinc is one of the essential trace elements present  in the structure of many enzymes and is essential for growth, development, reproduction, and  central nervous system and immune system function. This study was carried out  to determine serum zinc status among primary school children in Neyriz.


Materials and Methods: This cross-sectional study was carried out on 205 randomly selected   primary school children with an age range of  7-11 years. 3ml fasting blood venous was obtained from children and the  serum zinc level was measured by atomic absorption spectrophotometer.  The  data  were analyzed using  descriptive tests and student t- test.


Results:  The mean serum zinc concentration was 88.08±34.37 μg/dl , being significantly higher in boys (P< 0.05). 30.2% of them had zinc deficiency.


Conclusion: The Results reveal that zinc deficiency is a nutritional problem among  primary school children. Further studies are recommended to be conducted in  inorder to find the main causes of zinc deficiency, aiming at eliminating it.

کلیدواژه‌ها [English]

• Zinc deficiency
• School Children
• Neyriz